Салат овощной с куриной печенью #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Первушина
Очень простой и вкусный салатик с ароматной сметанной заправкой. Порадуйте своих...
25 минут
4 порции
Ингредиенты
- Салат:
- Помидор (свежий, упругий) 200 г
- Огурец (свежий) 200 г
- Печень куриная 300 г
- Лук зеленый 2 веточ
- Масло растительное для обжарки печени
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Заправка:
- Сметана (густая) 150 мл
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Кориандр 0,5 ч. л
- Мед 1 ч.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать мелкими кусочками огурцы и помидоры (семечки и сок убрать). Добавить измельченный зеленый лук.
2
Печенку порезать мелкими кусочками (слишком мелко не нужно, иначе будет сухая) и обжарить с двух сторон до готовности. Сильно не зажаривать! Печенка должна быть готовой, но оставаться нежной.
3
Добавить к овощам готовую печень. Поперчить.
4
Сделать заправку: добавить к сметане приправы и перемешать.
5
Заправочка готова.
6
Выложить салат на блюдо и подать, полив соусом.
7
Очень много интересных рецептов на моей страничке в Instagram: https://www.instagram.com/pervushina0501/
Моя кулинарная группа в одноклассниках: https://ok.ru/group52161936490589
8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!