Шашлык из куриного филе

Name: Шашлык из куриного филе
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе куриное 1кг; помидор 1 шт; Сладкий перец 1шт; Для маринада:; растительного масла; 4 ст.л.; томатной пасты; 1 ч.л.; кефира или йогурта; 2 ст.л.; чеснока; 4 зубчика; Соль, красный перец, тмин, и орегано по 0.5 ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Вкусный и сочный шашлык на деревянных шпажках. Подойдет даже для тех, кто соблюдает диету)

6 порций

Ингредиенты

Филе куриное 1кг

помидор 1 шт

Сладкий перец 1шт

Для маринада:

растительного масла; 4 ст.л.

томатной пасты; 1 ч.л.

кефира или йогурта; 2 ст.л.

чеснока; 4 зубчика

Соль, красный перец, тмин, и орегано по 0.5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе промыть и нарезать кубиками среднего размера. К филе добавить все ингредиенты для маринада, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.

Помидоры и перец порезать квадратиками.

Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 минут, чтоб при готовке они не почернели.

После как филе про маринуется, начинаем нанизывать шашлык. Одеваем на шпажку филе, затем помидор, снова филе, потом перец и т.д.

Убираем палки шашлыка в специальный рукав для запекания и ставим в духовку на 180 гр до готовности. После разрезаем рукав и подержим еще немного до румяного цвета.