Шницель из куриного филе #чемпионатмира #германия 🇩🇪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Евсеева
Шни́цель (нем. Schnitzel от schnitzen — нарезать) — тонкий пласт мяса, панированный и...
Ингредиенты
- филе куриное 600 гр
- яйцо куриное 2 шт
- мука пшеничная 100 гр
- сухари панировочные 150 гр
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- масло подсолнечное для жарки
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Каждый кусок куриного филе разрезать вдоль, но не до конца, развернуть и хорошенько отбить
2
Взбить яйца с солью и перцем (можно при желании добавить немного любимых молотых трав вроде прованской или итальянской смеси)
3
В одну отдельную миску насыпать муку, в другую - панировочные сухари
4
Обвалять каждый шницель сначала в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, затем запанировать в сухарях
5
В предварительно раскалённой сковороде с подсолнечным маслом, уменьшив огонь, обжаривать шницели - по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки
6
Выложить готовые шницели на салфетки или бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла
7
Подавать шницель с ломтиком лимона и любимым лёгким гарниром
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
