"Печенье очень вкусное"

Смешать в глубокой чашке муку, соль, сахар, соду и ванилин. Слив.масло комнатной температуры растереть в сухой смеси в крошку, добавить яйца и замесить тесто "Крошка".

Чуть меньше половины теста высыпать в противень с высокими бортами, застеленный пекарской бумагой. И немного примять ладонью (утрамбовать).

Выложить на тесто любое кисленькое варенье или джем, повидло, фруктовое или ягодное пюре.

Сверху варенье присыпать оставшейся крошкой.

Заранее разогреть духовку до 170-180 градусов. Выпекать минут 30-40, пока не подрумянется. Остывшее печенье разрезать на квадратики. Вкуснее печенье будет на следующий день. Я накрываю его полотенцем и кладу его в пакет. Так оно становится чуть мягче, но при этом остаётся хрустящая крошка сверху.

Ещё больше моих импровизированных и не только рецептов вы можете найти на моей странице в Инстаграм пройдя по этой ссылке. https://www.instagram.com/p/BkSW_fbHDxV/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1092xwfzr5bq8