Салат Салат с рыбой

Салат "Портофино"

Name: Салат "Портофино"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Салат Айсберг; Картофель; Помидор; Яйцо куриное; Тунец в собственном соку; Красный лук; Каперсы; Оливки или маслины; Сыр твердый; \2 лимон(заправка); Горчица классическая(заправка); Масло растительное(заправка); Сахар (для лука); Соль(для лука); Уксус столовый 6-9%(для лука)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алевтина Сыроватская

Приготовление еды, как и искусство, требует вдохновения😘 #вкуснятина😋

1 час

6 порций

Ингредиенты

Салат Айсберг 1/2 шт
Картофель 3 шт
Помидор 2-3 шт.
Яйцо куриное 3 шт
Тунец в собственном соку 1 банка
Красный лук 1 шт
Каперсы 2 ст.л.
Оливки или маслины 10-15 шт.
Сыр твердый 100 г
\2 лимон(заправка) 1
Горчица классическая(заправка) 1 ч. л.
Масло растительное(заправка) 2 ст.л.
Сахар (для лука) 1 ч.л.
Соль(для лука) 1/2 ч. л.
Уксус столовый 6-9%(для лука) 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала отвариваем до готовности картофель(20 мин) и яйца(9мин). Пока они варятся, маринуем лук. Луковицу промыть, просушить, нарезать кольцами, положить в глубокую чашку(контейнер), насыпать соль, немного помять рукой, но не сильно, затем насыпать сахар, залить ледяной водой и уксусом. Поставить в холодильник.

Далее нарезаем произвольно салат, выкладываем на блюдо, туда же режем картофель и помидор(крупно)

Добавляем Тунец. Лучше, если он будет кусочками😉😋

Далее крупно нарезаем варёные яйца, добавляем оливки и каперсы.

Сыр нарезать произвольно, я пользовалась овощерезкой, получается тонко и красиво. Маринованный лук достаём из холодильника, сливаем воду, лук должен получится сладко-солёными и хрустящим. Добавляем его в салат.