Салат "Портофино"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алевтина Сыроватская
Приготовление еды, как и искусство, требует вдохновения😘 #вкуснятина😋
1 час
6 порций
Ингредиенты
Салат Айсберг 1/2 шт
Картофель 3 шт
Помидор 2-3 шт.
Яйцо куриное 3 шт
Тунец в собственном соку 1 банка
Красный лук 1 шт
Каперсы 2 ст.л.
Оливки или маслины 10-15 шт.
Сыр твердый 100 г
\2 лимон(заправка) 1
Горчица классическая(заправка) 1 ч. л.
Масло растительное(заправка) 2 ст.л.
Сахар (для лука) 1 ч.л.
Соль(для лука) 1/2 ч. л.
Уксус столовый 6-9%(для лука) 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала отвариваем до готовности картофель(20 мин) и яйца(9мин). Пока они варятся, маринуем лук. Луковицу промыть, просушить, нарезать кольцами, положить в глубокую чашку(контейнер), насыпать соль, немного помять рукой, но не сильно, затем насыпать сахар, залить ледяной водой и уксусом. Поставить в холодильник.
2
Далее нарезаем произвольно салат, выкладываем на блюдо, туда же режем картофель и помидор(крупно)
3
Добавляем Тунец. Лучше, если он будет кусочками😉😋
4
Далее крупно нарезаем варёные яйца, добавляем оливки и каперсы.
5
Сыр нарезать произвольно, я пользовалась овощерезкой, получается тонко и красиво. Маринованный лук достаём из холодильника, сливаем воду, лук должен получится сладко-солёными и хрустящим. Добавляем его в салат.
6
Делаем заправку. Смешиваем в отдельной миске сок половинки лимона, чайную ложку горчицы и растительное масло. Немного взболтать и полить салат.
7
Кажется, что действий и ингридиентов много, но на самом деле, салат делается на одном дыхании. Он очень эффектный и лёгкий. Приятного аппетита!
4.98670
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!