Пицца с каперсами и беконом

Подогреваем молоко(Я ставила на 40 сек в микроволновку) и добавляем туда дрожжи, смешиваем, оставляем на пол часа.

Высыпаем муку в ёмкость, делаем небольшое углубление и отправляем туда молоко, яйцо, соль и сахар, тщательно замешиваем тесто и оставляем настояться при комнатной температуре на 1-1.5.часа. Тесто должно подняться в 3 раза.

Противень смазываем маслом и присыпаем мукой. Из теста лепим большую лепешку (если духовка небольшая, то получится две лепешки и, следовательно, две пиццы). И раскатываем их нужной формы.

Делаем соус. Смешиваем кетчуп с майонезом и смазываем соусом тесто.

Нарезаем бекон на небольшие кусочки выкладываем первым слоем, затем нарезаем помидоры полукругом и выкладываем поверх бекона, а затем выкладываем каперсы.

Трем сыр и посыпаем пиццу, отправляем её в разогретую духовку до 220 гр на 12 мин. Приятного аппетита.👌