
Гороховое пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
Ингредиенты
- гороха 1 ст
- морковь 1 шт
- луковицы 2-3 шт
- Сливочное масло, соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Помоем горох и зальём водой, желательно чтоб замоченный горох постоял несколько часов. Затем промоем, зальём водой в соотношении 1/3 или 1/4 и поставим на плиту, как горох закипит убавим огонь и продолжаем варить около часа, незабываем снимать пену и помешивать.
2
Тем временем приготовим лук и морковь для зажарки
3
Растопим сливочное масло
4
Обжарим лук, затем добавим морковь
5
Всё хорошо пережарим и переложим в глубокую посуду
6
Взобьём блендером до однородности
7
Минут за 15 до готовности посолим. Затем добавим нашу пережарку и уже взобьём блендером всё вместе, так же до однородности
8
При подаче на стол украсим зеленью. Приятного аппетита 👌🏻



4.911230
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями