Пп Пп с яйцами

Шоколадный рулет ПП

Name: Шоколадный рулет ПП
Ingredients: муки; какао; кефира (жидкого йогурта / ряженки); разрыхлителя; теплой водички; подсластитель (мед ); кокосового масла (можно заменить сливочным); Для крема; молока; желток; кукурузного крахмала; подсластитель по вкусу (15 гр тростникового сахара / мед)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Сафонова

Ингредиенты

муки 50 гр

какао 10 гр

кефира (жидкого йогурта / ряженки) 160 мл

разрыхлителя 1/ 2 чл

теплой водички 50 мл

подсластитель (мед ) 3 ст.л

кокосового масла (можно заменить сливочным) 1 ч.л.

Для крема

молока 150 мл

желток 1

кукурузного крахмала 2 ст.л.

подсластитель по вкусу (15 гр тростникового сахара / мед) 10 гр)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с солью и подсластителем. Вливаем кефир и добавляем разрыхлитель, еще раз взбиваем Затем добавляем муку, какао, перемешиваем и в последнюю очередь вливаем водичку и добавляем масло взбиваем и выпекаем блинчики на хорошо разогретой а / п сковороде.

Для крема смешиваем крахмал с молоком и желток и ставим на средний огонь. Постоянно мешая, не доводя до кипения, варим до загустения. Ну и сборка самое простое : намазыдаем блинчики кремом(на последный намазала варенье) скручивая в рулет. Затем заворачиваем его в пищевую пленку и на ночь в холодильник (в принципе достаточно пару часов)