🌺Печенье из кокосовой стружки 🌺

Name: 🌺Печенье из кокосовой стружки 🌺
Ingredients: кокосовая стружка (можно и 250 гр стружки, тогда печеньки получаются более насыщенные, это по желанию, мне больше нравится 200гр стружки); сахар; яйца С1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Юрьева

Вы любите кокосовую стружку ❓Если ДА, то этот рецептик для ВАС ❗️Готовится легко и...

Ингредиенты

кокосовая стружка (можно и 250 гр стружки, тогда печеньки получаются более насыщенные, это по желанию, мне больше нравится 200гр стружки) 200 гр
сахар 150 гр
яйца С1 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белки отделить от желтков (яйца должны быть комнатной t). Миксером на средней скорости взбить белки до пышной пены, продолжая взбивать добавим частями сахар и взбиваем до устойчивых пиков.

Теперь по одному добавим желтки и перемешать.

В готовую массу по чуть чуть (по 2 ст.л) добавляем кокосовую стружку и перемешиваем лопаткой снизу вверх до полного соединения. Готовую массу ставим на 30 мин в холодильник.

Из получившейся кокосовой массы формируем шарики: руки смочить холодной водой и руками формируем шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой духовке 170 - 180* С 20 - 30 мин, до золотистого цвета (все зависит от ВАШЕЙ духовки).