Блинчики ажурные

Name: Блинчики ажурные
Ingredients: Кефир; Молоко; яйцо; соды (не гасить); Сахар; Мука пшеничная; масла растительного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиза Красовская

Это самые вкусные блинчики, которые я пробовала. Рецепт рассказала мне мама. Я готовила...

Ингредиенты

Кефир 500 мл

Молоко 250 мл

яйцо 1

соды (не гасить) 1 ч. л.

Сахар по вкусу

Мука пшеничная

масла растительного 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Немного подогреваем кефир. Так, чтобы можно было опустить палец, не обжигаясь. Кефир все время мешаем, чтобы он не свернулся.

Затем снимаем кефир с огня и вбиваем туда яйцо, добавляем сахар и соду. После этого масса начнёт подниматься, быстро взбиваем венчиком и начинаем добавлять муку (до консистенции густой сметаны).

Тонкой струйкой влить в смесь кипящее молоко, постоянно помешивая и добавить масло. Я жарю на хорошо разогретой блинной сковороде, ничем ее не смазываю.

Приятного аппетита❤️ Подписывайтесь на мою страницу в Инстаграм https://instagram.com/__elizabeth_l?utm_source=ig_profile_share&igshid=lscof5kip85r

...