Салат из огурцов"Финский"

Name: Салат из огурцов"Финский"
Ingredients: - огурцы;; - репчатый лук;; - зелень укропа;; - нерафинированное подсолнечное масло;; - уксус;; - соль;; - сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Этот очень вкусный островатый салат из огурцов можно есть сразу, а можно закатать на...

Ингредиенты

- огурцы; 1 кг.

- репчатый лук; 250 г.

- зелень укропа; 50-70 г.

- нерафинированное подсолнечное масло; 100 мл.

- уксус; 50 мл.

- соль; 1.5 ч.л

- сахар 1.5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы нарезать на кусочки со стороной примерно в 1 см. Укроп и лук измельчить. Сложить огурцы, лук и укроп в большую кастрюлю (можно использовать и мультиварку).

Отдельно смешать маринад - уксус, подсолнечное масло (обязательно нерафинированное, с ароматом семечек), соль и сахар.

Залить маринадом овощную смесь, хорошенько перемешать и греть на несильном огне 15-20 минут, постоянно помешивая. Если собираетесь есть сразу, дайте салату немного постоять и пропитаться. "Зимний" же вариант немедленно, горячим, закатывается по банкам и стерилизуется еще минут 15.