Блины 🥞 на йогурте

Взбить миксером йогурт, яйцо, сахар, соль, до пены.

Добавить муку и миксером промешать все комочки, тесто должно быть гладким как глазурь, по консистенции как густая смената.

Развести тесто кипятком. До жидкого состояния, чтобы блин был тонкий.

На разогретой сковороде, смазанной маслом, салом, кто что предпочитает. Обжарить блин с двух сторон. Подавать со сладким вареньем, сгущенным молоком, сметаной. Приятного вам аппетита.