Сырные палочки "под фильм" снек закуска к пиву в панировке

Берём твердый сыр и нарезаем его брусочками, не слишком длинными, что бы не сломались, и не слишком толстыми, что бы пропеклись

Подготавливаем стол для панировки, следует все с полу до потолка обложить салфетками, уже затем насыпать муку, взбитые яйца и панировочные сухари (в сухари можно добавить соль и перец по вкусу, для пряного вкуса) по тарелкам и рсюасставить их в удобном порядке, что бы не делать лишних движений, ибо налипать на ваши руки будет все и тянуться от тарелкт к тарелке яичными "сопильками" ;) P.S.: Для тех, кто со мной готовил луковые кольца - процесс аналогичен

Вываливаем кусочки сыра в муке

Обмакиваем в яички

Обсыпаем панировочными сухарями

А затем повторяем 4 и 5 пункт ещё 1-2 раза, на ваше усмотрение

А вот и наши заготовки, которые на этом этапе можно поставить в холодильник или в морозилку, дабы упростить процесс приготовление в дальнейшем

Подготавливаем нашу импровизированную фритюрницу, выставляем не высокую температуру, и когда закипит, тут же, штук по 5-10 закидывает внутрь и держим 20-30 сек, не больше

Употреблять горячими, что бы сыр плавился. И обязательно макать в кисло - сладкий соус, рецепт которого есть у меня в профиле. Приятного аппетита!