Бургеры

Name: Бургеры
Ingredients: Булочки с кунжутом ("датские" и другие); Фарш из говядины и свинины; Сыр плавленый ломтиками ("hochland" и другие); Помидоры; Солёные или/и свежие огурцы; Лук репчатый; Кетчуп томатный; Майонез оливковый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Мальцева

Когда знаешь из чего они сделаны 😅

майоне

Ингредиенты

Булочки с кунжутом ("датские" и другие)

Фарш из говядины и свинины

Сыр плавленый ломтиками ("hochland" и другие)

Помидоры

Солёные или/и свежие огурцы

Лук репчатый

Кетчуп томатный

Майонез оливковый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш из свинины и говядины, либо используем готовый. Добавляем в фарш яйцо, солим, перчим, перемешиваем.

Обжариваем котлетки на сковороде, немного их расплющивая, чтобы получились не толстые и размером с вашу кунжутную булочку.

Режем овощи тонкими ломтиками. Лук режем кольцами, ошпариваем кипятком. Готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп.

Булочки режем пополам, раскладываем половинки на противень и ставим в духовку 180 градусов, примерно на 15 минут. Результат: булочки должны стать слегка хрустящими (главное - не пересушить).

Достаём горячие булочки. Кладём начинку (как нравится вам). Как делала я: смазывала соусом, затем выложила котлету и сыр. Поверх сыра - помидоры, огурцы и ошпаренные кольца лука. "Крышку" бургера также смазала соусом. Желательно, чтобы котлета была горячей, тогда сыр на ней слегка расплавится.