Пицца

Для начала замешаем тесто: смешаем сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, дрожжи) и заливаем тёплым молоком (до 40 градусов). Перемешиваем ложкой, затем добавляем растительное масло и вымешиваем руками.

Когда тесто станет эластичным и перестанет липнуть к рукам, убираем его в миску и ставим в тёплое место (я ставлю в тёплую духовку - 30 градусов) на 30 минут.

Пока тесто стоит подготавливаем начинку (тут чего Ваша душа желает), у меня было настроение на такую: ветчина, маслины, помидоры и сыр. А так же не забываем про соус, он может быть необычным, может быть классическим томатным, но у меня в этот день получился лентяйский соус - кетчуп и майонез👍

Тесто немного поднялось, очень хорошо. Делим на два куска и раскатываем один из них в тонкий пласт или круг, переносим на противень, смазанный маслом или на пергамент, смазываем соусом и выкладываем начинку. Запекаем при температуре 200 градусов минут 10-15.

Вынимаем и наслаждаемся хрустящей, но в то же время сочной пиццей. Желаю вам наиприятнейшего аппетита!🍕