Кабачково-морковные оладушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tess
Просто, вкусно, полезно.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт
- Яица 4-5 шт
- Морковь 5 шт
- Мука 200 гр
- Манка 100 гр
- Сахар 3 ст л
- Соль, зелень, чеснок, сыр по вкусу
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Чистим кабачки, нарезаем и шинкуем (крупная терка/комбайн). Перекладываем в большую миску.
2
Морковь - чистим, так же шинкуем и перекладываем в миску к кабачкам. Перемешиваем руками, сливаем излишки сока.
3
Берём другую миску (у меня чаша для теста от комбайна) и разбиваем туда 5 яиц, добавляем 200 гр муки и 100 гр манки, а также соль, сахар (для корочки и зажаристости) зелень, чеснок и кто-что ещё хочет (я добавила сыр).
4
Хорошенько все это перемешиваем до однородной массы. В эту чашу порционно и в процессе помешивания добавляем нашинкованные морковь и кабачки. Итак, все в одной ёмкости. Примерно так, как на фото. Если масса получилась жидкой - исправьте при помощи добавления манки или муки. Также можно туда добавить растительное масло.
5
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, после чего выкладываем небольшими порциями и жарим. Если масло было добавлено в само "тесто", то жарить можно без него.
6
В итоге - вкусное, сытное и очень полезное блюдо!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Что вкусное блюдо и сытное-да,но чем жареное блюдо может быть полезным,то есть какую пользу оно принесёт человеку?
20 ноября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!