2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Домашняя колбаска рубленая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Кузнецова 🏃♂️
с днем рождения сосиска
на фото это вышло из 7 кг всех ингредиентов
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
17 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинина
- Печень
- Сердце
- Сало
- Лук
- Рис круглый
- Соль
- Перец черный
- Черева (кишки обработанные)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Замачиваем череву в воде минут на 15-20. затем промываем под проточной водой.
2
Ингредиенты берутся в равных количествах, кроме риса. специи по вкусу. если брать всего по 1 кг, то риса нужно 4 полные ладошки. режем все кубиками мелко. чтоб хорошо резалось, нужно немного заморозить, так легче. когда все смешаем, добавляем воды так, чтобы почти все покрыло и заправляем специями по вкусу.
3
Начинку заправляем в череву. колбаски нужно предварительно отварить минут 15-20, чтобы можно было хранить в морозилке. при варке минут через 5-10 нужно будет протыкать колбаски шпажкой или спицей.
4
Вареные храню в морозилке, потом достаю и жарю.Вареные колбаски жарим или запекаем в духовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
