Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Груша под винным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр
- А что у нас сегодня на ужин?
- Грушу будешь?
Уже несите девочкам десерт! Пришлось...
Ингредиенты
- Груша
- Красное сухое вино
- Сахар
- Корица
- Бадьян
- Гвоздика
- Цедра лимона
- Острый сыр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Очисти грушу от кожуры.
2
В сотейник налей вино. Добавь сахар. Сложи туда цедру лимона, бадьян, корицу, гвоздику - словом, всё то, что ты любишь в глинтвейне. Но грушу пока ещё туда не клали. Вина, кстати, надо столько, чтобы хотя бы до половины грушу скрывало. Поэтому лучше готовить сразу штуки три. Ну или столько, сколько за раз входят.
3
Как только смесь закипит, положи туда грушу/груши. Пусть снова забулькает и огонь убавь так, чтобы только чуть-чуть побулькивало. И пусть это вот томится часа полтора. Только поворачивай фрукт - не забывай. Он весть должен пропитаться соусом
4
Часа через полтора-два достань грушу и увари соус до тягучести. Не весть же он выкипел.
5
Посыпь тарелку корицей, грушу поставь и полей её соусом. Сыр с голубой плесенью к ней подай. Мятой укрась.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
