Русская кухня Завтрак

Оладьи на биойогурте

Name: Оладьи на биойогурте
Ingredients: йогурт или простокваша; мука пшеничная в/с; сахар; яйцо куриное; соль; сухие дрожжи; соды; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИринаSolomeya

Если не получился биойогурт из- за плохого качества молока или просто молоко прокисло...

Ингредиенты

йогурт или простокваша 1 литр

мука пшеничная в/с 350 гр

сахар 3 ст. ложки

яйцо куриное 1 шт

соль 0,5 ч. ложки

сухие дрожжи 5 гр

соды 0,5 ч. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесите тесто из ингредиентов начиная с йогурта,яйца,сахара,соли,соды...Затем просейте муку, всыпьте дрожжи, перемешайте до однородной массы, влейте масло и размешайте его с тестом.Тесто должно быть консистенции густой сметаны.Оставьте тесто в тёплом месте на 30-40 минут.Оно будет ароматное, в дырочку и увеличится в два раза.Выпекайте на разогретой с маслом сковороде, до образования румяной корочки.Я разливала столовой ложкой, в форме оладий, можно разливать половником в форме малых блинцов.