Закуска мини пицца

Чтобы замесить тесто на маргарине подготовим нужные продукты: сам маргарин, пшеничную муку, яйца куриные, соль и сахар, разрыхлитель для теста. Для смешивания продуктов возьмите удобную миску.

Маргарин, как правило, хранится у нас в холодильнике. Для теста он должен быть в растопленном состоянии. Лучше воспользоваться водяной баней. Затем растопленный маргарин нужно обязательно остудить.

Пока растопленный маргарин остывает, разобьем в отдельную миску куриный яйца.

Добавим к яйцам соль. И следом подсыплем сахарный песок.

Взбиваем яйца.

Растопленный маргарин переливаем в получившуюся яичную массу.

Муку для теста лучше просеять, а также необходимо добавить к ней разрыхлитель для теста и перемешать

Теперь небольшими порциями начинаем подсыпать муку с разрыхлителем в яичную массу с маргарином

Тщательно перемешиваем.

Готовое тесто должно получиться мягким и «податливым».

Использовать такое тесто на маргарине для выпечки можно сразу же.

Тесто делим на маленькие шарики и расскатываем каждый шарик как на вареники.

Немного соуса.

Сыр с колбасой тертый на терке.

Закрепляем края

Готовые пирожочки смазываем желтком и в духовку на 180° на 10-15минут.

Готовые мини пиццы накладываем тарелку. Можно подавать как горячей так и в холодном виде.