Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долмакадья
Рецепт с фото пошаговый
Автор ДарьяДарьевна
Греческая вкуснота
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
21 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
70 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарша (свинина, говядина) 1 кг
- Луковицы (больших) 2 шт.
- Риса 1 стак.
- Виноградных листьев ~400 гр.
- Кинзы 1 пуч.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук очистить и очень мелко нарезать, или пропустить через блендер, рис промыть. Фарш смешать с луком и рисом, добавить соль и молотый перец. Хорошо перемешать. Дать постоять пару часов.
2
Солёные виноградные листья промыть и залить кипятком. Дать немного постоять. Лишняя соль уйдёт, а листья станут пластичнее. Отобрать рваные листья и выложить на дно кастрюли.
3
Взять листик, положить блестящей стороной вниз. На лист положить чайную ложку фарша. Свернуть. НачинаТЬ от черенка, подобрать бока и плотно свернуть до конца.
4
Уложить долмушки плотно в кастрюлю, на листья.
5
Залить бульоном.
6
Сверху прикрыть листьями.
7
Положить тарелку, на неё поставить груз. Довести до кипения, убавить огонь и готовить примерно час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
