Дамский салат с куриной грудкой

Name: Дамский салат с куриной грудкой
Yield: 6-8 порций
Ingredients: зелёной фасоли; маринованных корнишены; сладкого перца; помидоры черри; куриной грудки (отварной); майонеза; сметаны; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Это тот салат, который нужно делать в заранее и заправлять до приезда гостей.

6-8 порций

Ингредиенты

зелёной фасоли 180 г

маринованных корнишены 190 г

сладкого перца 130 г

помидоры черри 250 г

куриной грудки (отварной) 350 г

майонеза 3 ст.л

сметаны 1 ст.л

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелёную фасоль опустить в кипящую воду и обварить буквально 2-3 мин (она должна смягчиться, но при этом оставаться хрустящей). Фасоль откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой, так она сохранит сочный, зеленый цвет. Режим просто пополам. Сладкий перец нарезаем крупным кубиком, помидоры пополам. Корнишены достаем из маринада и обмакиваем бумажным полотенцем.

Корнишены режим пополам, те что покрупнее на 3 части. Куриную грудку, крупным кубиком. Добавляем майонез, сметану, соль, перец и хорошо перемешиваем. Оставляем салат настояться минимум 2 часа (я обычно оставляю в холодильнике на ночь). Когда салат постоит, корнишены и помидоры выделяют сок и вместе с заправкой получается очень вкусный и пикантный соус.