Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кексы

Name: Кексы
Yield: 2
Ingredients: Яиц; Сливочного масла; Муки; Разрыхлителя; Сахара; Ванилина; Кефира; Для крема взять :; Творожный сливочный сыр (баночка большая); Сливки 33% жирности; Сахарная пудра или сгущенное молоко 200-250 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Грушевая

#снап делала двойную порцию. Получилось 31 кексик 🙈 делала три разных вида:...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры20 г

0 %

Углеводы

37 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

113 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яиц 5 шт.
Сливочного масла 200 г
Муки 3 стак.
Разрыхлителя 1 пач.
Сахара 1 стак.
Ванилина 1 пак.
Кефира 1,5 стак.
Для крема взять :
Творожный сливочный сыр (баночка большая) 220 г
Сливки 33% жирности 250 мл
Сахарная пудра или сгущенное молоко 200-250 мл 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца и сахар!

К ним добавить растопленное остывшее сливочное масло! Перемешать! Добавить кефир комнатной температуры! Добавить ванилин и всё перемешать!

Насыпать постепенно 3 стакана просеянной муки! Перемешать! Добавить разрыхлитель! Перемешать и оставить минут на 10-15! Тем временем можно приготовить крем!

Готовим крем: налить в миску сливки; взбить их минут 5-7; добавить сахарную пудру ИЛИ сгущенное молоко; взбивать до густой массы; затем положить творожный сливочный сыр и взбить минут 5-7! Крем убираем в холодильник!

Тесто для кексиков разложить по формочкам! Убрать в разогретую духовку до 200 градусов до готовности(готовность проверять зубочисткой. Она должна быть сухая) когда кексы остынут, их можно украсить кремом при помощи кондитерского мешка или не делать коем а полить их шоколадной глазурью!

Я делала три вида кексов: просто белые; в отдельной миске я отложила часть крема и добавила в него шоколадные капли, размешала и разложила по формочкам; в третью часть теста я насыпала какао порошок и размешала и тоже по формам! Всё! Приятного чаепития, друзья!😊😉🌺☝🏼😋

...