Русская кухня Завтрак

Блины с творогом

Name: Блины с творогом
Ingredients: 🍜Для начинки:; 🍜творог;; сметана 20% .;; сахар; 🍚Для теста:; 🍚молоко ;; яйцо .; ванильный сахар ;; сахар -; мука; соль ;; подсолнечное масло (рафинированное); свежего или соленого сала для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Дубровская🌱🌳

Очень вкусно 🤤

Добавить
фотоотзыв

Автор Мария Шмидт

☕Блины с творогом☕

Ингредиенты

🍜Для начинки:

🍜творог; - 300 г

сметана 20% .; - 2 ст. л

сахар 2-3 ст. л

🍚Для теста:

🍚молоко ; - 0,5 литра

яйцо . 1 шт

ванильный сахар ; по вкусу

сахар - 2 ст. л.;

мука 2 стакана (стакан 250 мл);

соль ; щепотка

подсолнечное масло (рафинированное) 2 ст. л.;

свежего или соленого сала для смазывания сковороды кусочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В молоко вбиваем яйцо, кладём сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо все взбиваем

Просеянную муку добавляем в полученную смесь постепенно, взбивая при этом венчиком.Когда тесто будет готово, добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем до однородности.

Разогретую сковороду смазываем хорошо салом. В центр сковороды наливаем половину половника теста (количество теста определяйте, в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределяем тесто тонким слоем по всей поверхности, слегка поворачивая сковороду. 🍥Для приготовления начинки разминаем вилкой творог, чтобы не было больших комков, добавляем сахар, ванильный сахар и сметану, перемешиваем.В готовый блин заворачиваем творожную смесь. Перед подачей поливаем сметаной или вареньем!

...