Пряничный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мари
Так уж вышло, что у меня в закромах оказались черствые пряники. Выбрасывать их было...
Ингредиенты
- пряники 350 г
- кефир 400 мл
- яйца (зависит от их размера) 3-4
- соль щепотка
- разрыхлитель 1 ч.л
- манки 3 ст.л.
- сливочного масла 100 г
- сметаны(глазурь) 100 г
- сгущенки(глазурь) 50 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Пряники поломать на кусочки или, в моем случае, побить скалкой в пакете. Высыпать в большую миску и залить кефиром. Вбить яйца, все перемешать и оставить на 10 минут для размягчения пряников
2
Через 10 минут пробить эту смесь блендером до однородности. Добавить порезанное на кусочки масло, пробить еще раз. Затем добавить соль, разрыхлитель и 2 ст.л. манной крупы, перемешать. Тесто готово. Можно сразу сделать глазурь - для этого смешиваем сметану и сгущеное молоко
3
Форму для выпечки (у меня неразъемная) смазать маслом и посыпать 1 ст.л. манки. Выложить тесто и разровнять. Выпекаем при t°180 C в течение 35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Как только зубочистка вышла сухой, выключаем плиту, заливаем горячий пирог глазурью и возвращаем в остывающую духовку на 10 минут. Готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!