Кекс с финиками и грецкими орехами

Name: Кекс с финиками и грецкими орехами
Ingredients: муки; сахара; разрыхлителя; соли; сливочного масла; грецких орехов; фиников; молока; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор OlKa

Этот кекс я пеку на Рождество.Он очень вкусный!!!

Ингредиенты

муки 300 гр

сахара 150 гр

разрыхлителя 2 ч.л.

соли 1/2 ч.л.

сливочного масла 200 гр

грецких орехов 180 гр

фиников 200 гр

молока 200 мл

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Затем добавляем по одному яйца. Продолжаем взбивать.Финики и грецкие орехи режем ножом крупно, затем добавляем их в получившуюся смесь. Муку соединяем с разрыхлителем и солью. Хорошо перемешиваем. Добавляем в смесь половину муки, затем половину молока. На этом этапе миксер нам больше не понадобится. Хорошо мешаем ложкой. Затем кладем оставшуюся муку и молоко. Еще раз хорошо мешаем. Тесто готово!!!

Форму для кекса смазываем сливочным маслом (у меня силиконовая,а если форма железная,то ещё использовать пергаментную бумагу) Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 50-60 минут запекаться при 180С. Проверяем готовность кекса зубочисткой.Когда кекс остынет украшаем его глазурью, посыпкой и тд(по своему вкусу)