Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста быстрого маринования
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Квашеная капуста готовится долго, а я хочу предложить рецепт хрустящей капусты за...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории55 
0 %
2 г
0 %
4 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капусты 2 кг
- Моркови 4
- Воды 0,8 л
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 3/4 стак.
- Подсолнечного масла любого 1 стак.
- Чеснока 4-5 зуб.
- Уксуса 1 стак.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Капусту разрезаем пополам, убираем кочерыжку и режем кубиками 2 на 2 см, морковь тонкими кружками, чеснок пластинками
2
Все ингредиенты перемешать в большой кастрюле или выкладывать сразу вперемешку в банку и хорошо утрамбовывать по мере наполнения
3
Готовим рассол. В кастрюлю влить воду, добавить сахар, соль, масло и довести до кипения. Потом добавить уксус и опять довести до кипения.
4
Аккуратно влить рассол в банку с капустой, прикрыть крышкой и оставить на ночь остывать на столе. Потом убрать в холодильник. Как охладится можно есть.
5
Другой вариант. Залить один раз рассолом, оставить остыть минут 15, слить рассол и ещё раз вскипятить, снова залить капусту. Дальше также оставляем при комнатной температуре на ночь, потом убираем в холодильник остыть и можно есть.
6
Хорошо подавать капусту с пюре из картошки
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
