Выпечка Пицца

Пицца с салями, сыром моцарелла и сладким перцем

Пицца с салями, сыром моцарелла и сладким перцем

Name: Пицца с салями, сыром моцарелла и сладким перцем
Ingredients: для теста:; молока;; сахара;; соли;; сухих быстродействующих дрожжей;; прованских трав;; муки; для начинки:; Салями;; сыр Ламбер;; сыр Моцарелла;; сырокопчёный бекон;; сладкий перец; для соуса:; томатной пасты;; сахара;; аджики из жгучего перца;; свежемолотого перца;; прованских трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Ингредиенты

для теста:
молока; 1/2 ст
сахара; 1/2 ч.л.
соли; 1/4 ч.л.
сухих быстродействующих дрожжей; 2 ч.л.
прованских трав; 1 щепотка
муки 1, 5 стакана
для начинки:
Салями;
сыр Ламбер;
сыр Моцарелла;
сырокопчёный бекон;
сладкий перец
для соуса:
томатной пасты; 2 ст.л.
сахара; 1 ч.л.
аджики из жгучего перца; 1 ч.л.
свежемолотого перца; щепотка
прованских трав щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление теста для пиццы: в тёплое молоко добавить сахар, соль, сухие дрожжи, 2 ст.л. муки. Перемешать, поставить в тёплое место на 30 мин. Когда опара подойдет, добавить муки, прованские травы и замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 40 мин подниматься. За это время приготовим начинку и соус.

Приготовление соуса: томатную пасту смешать с аджикой, перцем, травами и сахаром. Салями нарезать тонкими кружочками, бекон кусочками, сыр Моцарелла кружочками, сыр Ламбер на крупной тёрке, перец тонкими полосками. Тесто раскатать в ровный круг и сформировать бортик. Намазать томатным соусом, присыпать сыром, выложить кружочки Моцареллы, Салями, бекон и полоски сладкого перца. Бортики смазать молоком.

Выпекать на пекарской бумаге в духовке в режиме конвекция 15 мин при t 180°C. Перед подачей нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!🤗