Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Венок из дрожжевого теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Ингредиенты
- муки 450 г.
- молока 250 мл.
- сливочного масла 70 г.
- рафинированного масла 40 мл.
- сахара 100 г.
- куриное яйцо 1
- сухих дрожжей 8 г.
- Ванильный сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В теплое молоко положить дрожжи и 2 ст. л. сахара. Через 10 минут образуется пенная "шапочка".
2
Муку просеять. Добавить молоко с дрожжами, соль 2 - 3 ст. л. сахара, ванильный сахар, 40 г. растопленного сливочное масло и растительное рафинированное масло.
3
Замесить эластичное мягкое тесто. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и поставить в теплое место для подъёма.
4
Когда тесто поднимется, обмять и снова поставить для подъёма. Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольный пласт, смазать размягченным сливочным маслом и скатать в рулет.
5
Концы рулета соединить в кольцо и защипать.
6
Сделать сквозные разрезы на расстоянии примерно 2 см., немного не доходя до внутренней стороны рулета.
7
Каждый кусочек повернуть срезом вверх, чтобы получилось что-то вроде лепестков. Поставить на расстойку на полчаса. Смазать яйцом или молоком.
8
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 175 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
