Банановое печенье с шоколадной крошкой

Разогреваем духовку до 180ºС. Противень застилаем пергаментом.

В миске разминаем бананы вилкой или блендром.

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, затем добавляем яйцо, бананы, продолжая хорошенько перемешивать.

В получившуюся массу просеиваем смешанные сухие ингредиенты (мука,ванилин,разрыхлитель). Перемешиваем до однородности.

В тесто добавляем рубленный шоколад.

Вариант 1: Выкладываем тесто столовой ложкой на противень. Выпекаем 🍪 15-20 минут. Приятного вам чаепития!!! 🍪☕

Вариант 2(у кого нет духовки,как у меня☺): на дно прогретой алюминиевой или чугунной кастрюли выкладываем 3 слоя пергамента(сверху лист смазываем маслом); выкладываем тесто ложкой на пергамент; накрываем плотно крышкой, обмотанной полотенцем; на плиту кладём рассекатель пламени(у меня это металлич.форма для пельменей); выпекаем на слабом огне примерно 1 час(через 30 мин переворачиваем печенье,т.к. в отличие от духовки в кастрюле выпечка не румянится)👍🍪☕ Печенье без духовки готово😋🧡

Приглашаю к себе на страничку https://www.instagram.com/p/BsbLmKchT4A/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=moptn7qz43gi