Тыква запеченная с рисом и куриной грудкой

У тыквы срезать крышку и вырезать мякоть с семечками, оставив стенки толщиной 1,5-2 см

Рис отварить до полуготовности

Филе грудки и мякоть вырезанную из тыквы порезать кубиками, лук мелко порубить

Рис, филе, тыкву и лук перемешать, добавить соль, перец, приправы и начинить тыкву

Сметану развести в стакане/кружке воды (можно добавить томатной пасты) и залить нашу начинку так, чтобы она ее всю покрывала

Закрыть срезанной крышкой и выпекать в духовке при 180 градусах 50-60 минут, до готовности тыквы.