Запечённая тыква (рагу из тыквы с курицей)

Запечённая тыква (рагу из тыквы с курицей)

Name: Запечённая тыква (рагу из тыквы с курицей)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: тыква; крупы (пшено); морковь; луковица; чеснока; зелёное яблоко; помидор; куриной грудки; бульона (вода и магги кубик); сала; соль, перец, паприка; томатная паста,; петрушка, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья38

#тыква #рагу

1 час 30 мин

6-8 порций

Ингредиенты

тыква 1 шт
крупы (пшено) 0,5 стакана
морковь 1 шт
луковица 1 шт
чеснока 3-4 зуб
зелёное яблоко 0,5
помидор 2 шт
куриной грудки 0,5
бульона (вода и магги кубик) 1 стакан
сала 2 полоски
соль, перец, паприка
томатная паста,
петрушка, укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву помыть, срезать макушку (крышку), вынуть семечки, лодкой достать мякоть. Овощи, мякоть шинкуем. Яблоко, помидоры, мясо кубиками или полосками нарезаем. Отправляем лук, морковь, помидоры, яблоко обжариваться, на минут 7, в это время тыкву смазываем маслом сливочным, на дно кладём сало, отправляем на 200гр и 20 мин в духовку.

К обжарке добавляем приправы, курицу, чеснок выдавить, томатную пасту и обжариваем ещё минут 7. Пшено промыть и замочить мин на 10. К обжарке добавляем пшено и заливаем бульоном, накрываем и тушим мин 10, затем все перекладываем в тыкву и при 180 гр выпекаем ещё 20 мин. Приятного аппетита!