Пицца с колбасой и сыром

Name: Пицца с колбасой и сыром
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука -; Кефир -; Разрыхлитель для теста -; Соль -; Масло подсолнечное -; Яйца - 1 для теста + 2 для начинки; Колбаса вареная -; Сыр российский -; Кетчуп + майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Терентьева

#пицца

1,5ч

8 порций

Ингредиенты

Мука - 500-600 грамм
Кефир - 1 стакан
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Масло подсолнечное - 3 ст.л
Яйца - 1 для теста + 2 для начинки
Колбаса вареная - 0,5 кг
Сыр российский - 200 грамм
Кетчуп + майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто. Для этого берём приготовленное яйцо, разбиваем в миску, добавляем соль, разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Далее вливаем кефир комнатной температуры, перемешиваем, постепенно добавляем, вымешивая наше тесто. Добавляем масло и заканчиваем. Тесто должно быть мягким, может чуть прилипать к рукам, не сильно. Оставляем в стороне, накрыв пищевым пакетиком и кухонным полотенцем. Переходим к начинке.

Режем кубиками колбасу, трём на тёрке сыр, взбиваем вилкой 2 яйца в миске не сильно, смешиваем кетчуп и майонез. Каждый ингредиент в отдельной посуде.

Берём противень для запекания, застилаем фольгой. Раскатываем наше тесто подходящей формы, формируем края.

Смазываем получившуюся форму смесью кетчупа и майонеза. Раскладываем кусочки колбасы сверху. Заливаем яйцами. Отправляем в духовку на 20-30 мин.(зависит от духовки) при температуре 180-200 градусов.

Достаём пиццу, посыпаем тёртым сыром и отправляем ещё на 10 мин. в духовку.

Достаём пиццу, разрезаем, подаём к столу и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!!!

...