Пицца с колбасой и сыром

Замесить тесто. Для этого берём приготовленное яйцо, разбиваем в миску, добавляем соль, разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Далее вливаем кефир комнатной температуры, перемешиваем, постепенно добавляем, вымешивая наше тесто. Добавляем масло и заканчиваем. Тесто должно быть мягким, может чуть прилипать к рукам, не сильно. Оставляем в стороне, накрыв пищевым пакетиком и кухонным полотенцем. Переходим к начинке.

Режем кубиками колбасу, трём на тёрке сыр, взбиваем вилкой 2 яйца в миске не сильно, смешиваем кетчуп и майонез. Каждый ингредиент в отдельной посуде.

Берём противень для запекания, застилаем фольгой. Раскатываем наше тесто подходящей формы, формируем края.

Смазываем получившуюся форму смесью кетчупа и майонеза. Раскладываем кусочки колбасы сверху. Заливаем яйцами. Отправляем в духовку на 20-30 мин.(зависит от духовки) при температуре 180-200 градусов.

Достаём пиццу, посыпаем тёртым сыром и отправляем ещё на 10 мин. в духовку.

Достаём пиццу, разрезаем, подаём к столу и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!!!