Куриная грудка в сидре с мандарином и яблоком

Грудку моем,проколоть шпажкой (по всей) помещаем в кастрюлю заливаем сидром на 1 час.

С одной мандарины срезать шкурку и очистить от белой внутренней части. В сковороду наливаем сидра третью часть где-то закипит,кладем шкорки мандарины и немного уварить. Добавить соль, перец, бадьян,дольки мандарин и яблоко очистить от кожуры, порезанное на дольки. Все помешивая довести до кипения и потушить минут 5

В форму ложми грудку. Внутрь кладем часть фруктов и сверху распределить остальное. Положить веточку базилика и бадьян. Полить жидкостью с сковороды.

Ставим в духовку на 30 мин при t 200' и до готовности при t 180'

Приятного аппетита 🤗