Русская кухня Завтрак

Вкусные блинчики

Name: Вкусные блинчики
Ingredients: молока; яйца; муки (в зависимости от размера яиц); сахара; ч л разрыхлителя; соли(небольшую); растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Блины сегодня готовят в каждой семье. Их едят с вареньем, сметаной, мёдом и с...

Ингредиенты

молока 500 мл

яйца 2 шт

муки (в зависимости от размера яиц) 5-6 ложек

сахара 1-1,5 ст л

ч л разрыхлителя 1/3

соли(небольшую) щепотку

растительного масла 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром и солью венчиком.Влить в яичную смесь молоко, добавить ложку растительного масла и хорошо взбить венчиком.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и постепенно небольшими порциями вводим в яично-молочную смесь. Хорошо перемешиваем.

Тесто должно получиться не густое, как редкая сметана.

На хорошо разогретую сковороду для блинов наливаем тесто и быстрым движением распределяем тесто по всей поверхности. Готовим блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне.

Переворачиваем блинчики доводим его до готовности ещё около 30 секунд. Блинное тесто обязательно перемешивать перед выпечкой.

P.S.Если вдруг не съедите блины(в чём я очень сомневаюсь) или приготовите много на другой день советую обжарить их на сливочном масле. (Не зажаривать!).

Наслаждайтесь. Приятного аппетита!

...