Завтрак Бутерброды

Печеночный фарш в луковых кольцах. На бутерброд и на праздничный стол

Name: Печеночный фарш в луковых кольцах. На бутерброд и на праздничный стол
Ingredients: куриная печень; маленькая морковь; маленькая луковица; манки; яйцо; ст.молока; Соль,специи; сливки; луковицы для колец; Растительное масло; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Пролубникова

Нравятся блюда из куриной печени. И пирожки с начинкой и блины фаршированные,только...

Ингредиенты

куриная печень 300 грамм

маленькая морковь 1

маленькая луковица 1

манки 2 ст л

яйцо 1

ст.молока 1/3

Соль,специи по вкусу

сливки 1/3 ст

луковицы для колец 2

Растительное масло

разрыхлитель 0,5 маленькой упаковки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Загрузила в блендер морковь,измельчила,добавила лук измельчила,добавила печень(предварительно выдержала 1час в молоке)+яйцо+манка+соль+специи+сливки+ разрыхлитель+1 ст л растительного масла.Измельчила 0,30 минут.

На сковороду с разогретым маслом выложила кольца лука и ложкой залила печеночную смесь.(консистенция как жидкая сметана.)Обжарила с двух сторон.

Кольца можно сделать широкими,тогда котлеты будут ровные,пышные и высокие.

Половину пожарила до состояния,чтобы только смесь схватилась,сразу снимала,такие заготовки пойдут в начинку для пирогов,добавлю масло и сыр заверну в тесто начинка будет сочная и в пирогах и в варениках.Заранее благодарю за фото отзыв.🌷🌷🌷Готовьте с удовольствием,находите новые решения.Всем кулинарного успеха.🍽

...