Маффины

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, разрыхлитель, сыр и колбасу.

В отдельной миске смешиваем: растопленное сливочное масло, мелко нарезанные чеснок и укроп, яйца и молоко.

Теперь эту смесь постепенно вливаем в миску с сухими ингредиентами. Перемешиваем до однородной массы (с комками из сыра и колбасы😅).

Главный секрет маффинов - не взбивать, а перемешивать!Лучше даже вилкой.

Раскладываем по формочкам и выпекаем 20-30 минут при 180*.

Для крема взбиваем сливки и сыр, добавляем мелко нарезанный укроп.

Совет! Не пытайтесь выдавить крем насадкой, сразу забьется укропом. Я проверяла разными насадками! В итоге просто срезала уголок кондитерского мешка (пакета) и украсила капельками, как вы видите на фото😉 Бон аппетит!