Запеканка куриная под сливочно-грибным соусом

Name: Запеканка куриная под сливочно-грибным соусом
Yield: 4 порции
Ingredients: шт крупные куриные грудки; средних картофелины; гр шампиньонов(у меня замороженные); небольшая луковица; ст.л сметаны; сливок 20%; чеснока; гр сыра; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🏃‍♂️

#запеканка Простой рецепт очень вкусной запеканки, а в сочетании с чесноком и грибами...

4 порции

Ингредиенты

шт крупные куриные грудки 2

средних картофелины 3

гр шампиньонов(у меня замороженные) 200

небольшая луковица 1

ст.л сметаны 1

сливок 20% 150 мл

чеснока 1-2 зубчика

гр сыра 100

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать грудки, уложить на дно формы, посолить, поперчить, сверху выложить нарезанный картофель, посолить.

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему размороженные и порезанные шампиньоны. Жарить до полуготовности. Затем добавить сметану, сливки, чеснок. Потушить 2-3 мин и выложить все это сверху на картофель.

Посыпать тертым сыром(у меня пармезан). Поставить в духовку запекать до румяной корочки, примерно мин.30. Периодически проверять готовность картофеля(регулировать температуру духовки при необходимости). В соусе грудка получается не сухая и хорошо пропекается картофель. Приятного аппетита!