Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Блины с припеком

Name: Блины с припеком
Yield: 2
Ingredients: Молоко; Яйцо; Мука; Разрыхлитель; Соль и сахар по вкусу,; Для припека; Сыр; Колбаса (у меня полукопченая); Для припека; Сыр; Зелень любую; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#масленица, #подарокалександру. #блинынаскоруюруку

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молоко 0,5 л
Яйцо 2 шт.
Мука 1 стак.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Соль и сахар по вкусу,
Для припека 1
Сыр 100 г
Колбаса (у меня полукопченая) 100 г
Для припека 2
Сыр 100 г
Зелень любую
Растительное масло 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Яйца слегка взбиваем с солью и сахаром, добавляем молоко и хорошо все размешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку смешанную с разрыхлителем и венчиком разбиваем все комочки. После того как тесто станет однородным, вливаем в него 3 ст.л. растительного масла и даем немного постоять.

Теперь займемся припеком. Сыр натираем на терке. Мелко нарезаем колбасу или трем на терке.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и выливаем на нее тесто. Сверху выкладываем измельченные сыр и колбасу. Немного лопаточкой вдавить сыр и колбасу в тесто. Хорошо пропекаем блин с двух сторон.Подавать можно с различными соусами и кетчупом.

Блины с припеком с зеленью.Для такого припека понадобится немного сыра и любая любимая вами зелень: зеленый лук, укроп, сельдерей, кинза, петрушка и прочее. Зелень тщательно промываем под проточной водой и мелко нарезаем. все смешиваем с натертым на терке сыром.

На сковороду наливаем тесто и сразу же выкладываем нашу смесь. Немного вдавить зелень в тесто. Хорошо пропекаем блин с двух сторон.. Когда новое тесто подсохнет немного — блин переворачиваем и готовим до готовности.Приятного аппетита!

...