
Заварные молочно-йогуртные блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана✈
#масленица
Однажды попробовала и...влюбилась. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
- муки (с горкой) 8-9 ст. л.
- яйца 2
- йогурта 250 мл
- разрыхлителя (с горкой) 1 ч. л.
- молока 250 мл
- крутого кипятка 250 мл
- соли 1/4 ч. л.
- сахара 3-4 ст. л.
- растительное масло (для жарки)
- сливочное масло (для смазывания)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца слегка взбиваем с сахаром и солью венчиком.
2
Выливаем молоко и перемешиваем.
3
Добавляем йогурт и чуть взбиваем.
4
Вводим муку и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться как сметана, немного густоватое, поэтому может придется добавлять муку.
5
Вспаем разрыхлитель и НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ.
6
Добавляем крутой кипяток. Начинается процесс заваривания теста и гашения разрыхлителя.
7
На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, жарим блинчики с обеих сторон на среднем огне.
8
На каждый испеченный блинчик кладём кусочек сливочного масла.
9
Приятного аппетита!



4.891355
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)