Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Французский салат Нисуаз
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелли 👩🏻🍳
Первый раз я его попробовала в Париже, это было очень давно, он был такой сытный, что...
8 порций
9
Ингредиенты
- Зеленого салата 1 пуч.
- Перепелиных яиц 10
- Картофелин 5
- Тунца 500 г
- Анчоусов 70 г
- Маслин без косточек 1 бан.
- Помидоров черри 10-15 шт.
- Зелёная стручковая фасоль (я заменила просто свежим зелёным луком) 250 г
- Соль, молотый перец
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Лимонного сока 2 ст. л.
Шаги приготовления
75
человек планируют готовить
1
Приготовим картошку и яйца: отварим в воде яйца недолго, так как они перепелиные. (Если хотите можете конечно использовать обычные как в оригинале, 4-5 яиц). Картошку отварим, главное чтобы не развалилась. Даём остыть.
2
Готовим наш соус: размешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавляем соль перец по вкусу. Я добавила 1 ч ложку яблочного уксуса и 1 ч ложку дижонской горчицы с семенами.
3
Если вы используете фасоль, то нужно её почистить, промыть, бланшировать в посоленной воде 3-4 минуты и обдать холодной водой. -теперь можно нарезать картошку кругляшками (или вдоль, как у меня на фотографии), помидоры черри на пополам, перепелиные яйца также пополам.
4
Теперь разложить листья салата на большую тарелку, красиво выкладываем все наши приготовленные ингредиенты сверху и поливаем соусом и украшаем маслинами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
