Салат «Нисуаз»

Name: Салат «Нисуаз»
Yield: 4 порции
Ingredients: Консервированного тунца в собственном соку; Средних вареных картофеля в мундире; Яйца сваренных в крутую; Зелёной стручковой фасоли; Консервированной белой фасоли; Оливок без косточек; Салата; Помидоры черри; Для соуса:; Дижонской горчицы; Чеснока; Сахара; Белого винного уксуса; Оливкового масла; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#салаты Вкусный, сытный идеальный ужин.

4 порции

Ингредиенты

Консервированного тунца в собственном соку 2 бан.
Средних вареных картофеля в мундире 2
Яйца сваренных в крутую 3
Зелёной стручковой фасоли 200 г
Консервированной белой фасоли 1 бан.
Оливок без косточек 100 г
Салата 1 пуч.
Помидоры черри
Для соуса:
Дижонской горчицы 2 ст. л.
Чеснока 2-3 зуб.
Сахара 2 ч. л.
Белого винного уксуса 4 ст. л.
Оливкового масла 8 ст. л.
Соль
Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, смешать с горчицей, сахаром, уксусом, оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.

Зелёную фасоль отварить, затем опустить в ледяную воду на 1-2 минутки, откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде.

Картофель очистить от кожицы, нарезать дольками, так же нарезать вареные яйца. Белую фасоль откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде, оливки нарезать колечками, тунца вынуть из банок и разломить на кусочки. Салат промыть, обсушить, нарвать средними кусочками., помидоры черри разрезать на половинки.

На дно большого блюда разложить салат, полить небольшим количеством соуса, по краям уложить картофель и яйца.

Стручковую, белую фасоль и оливки, смешать с частью соуса, выложить в центр блюда, поверх выложить кусочки тунца, полить оставшимися соусом, украсить помидорами черри.

Приятного аппетита 😋

...