Блины молочно-кефирные заварные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
#рецептына #Масленица
Ингредиенты
- молока 1 литр
- кефира 1/2 литра
- крупных яйца 2
- сахара (аналогичное кол-во заменителя) 3-4 ст.л.
- Соли 1/3 ч.л.
- Соды 1 ч.л.
- муки 450-500 гр.
- крутого кипятка 300 мл
- Растительного масла 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Все продукты должны быть комнатной температуры!!! Кефир желательно брать двух-трехдневной давности
2
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить в смесь кефир и погасить в нем соду. Дать массе немного среагировать - появятся пузырьки.
3
Влить молоко. Все хорошенько перемешать венчиком. Постепенно добавить масло и муку. Тесто должно быть по густоте как на оладьи.
4
Влить постепенно кипяток, не переставая постоянно перемешивать тесто. Оно должно стать жидким как хороший кефир. Дать тесту постоять минут 15.
5
Раскалить сковороду. Можете ее не смазывать (если она с антипригарным покрытием). Или смазывать растительным маслом - небольшое количество налить в блюдце и куском картофеля, слегка его обмакнув в масле, смазывать сковороду перед каждым блином. Готовые блины смазать сливочным маслом (если любите). Подавать с любыми наполнителями. Также можно эти блины начинить любой начинкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97697
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!