1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина @galina_recept 🇰🇿
Пончики на кислом молоке получаются очень вкусные. Воздушные, с хрустящей корочкой и...
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт
- Соль щепотка
- Сахар 5 ст.л
- Масло растительное 3 ст.л
- Ванилин
- Кислое молоко 250 мл
- Сода 0,5 ч.л
- Мука 400-500 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Кислое молоко надо подогреть до тёплого состояния.
2
В миску разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар перемешиваем. Далее добавляем масло и ванилин. Перемешали.
В кисляк добавляем соду и выливаем в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Затем порциями добавляем просеянную муку.
Вымешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Оставляем тесто отдыхать на 30 минут.
3
Затем рабочую поверхность припыляем мукой, выкладываем тесто, немного вымешиваем. И раскатываем пласт примерно 7-8 мм. Вырезаем любым стаканом круги. В каждом круге делаем ещё один круг меньше диаметром.
Заготовки обжариваем в хорошо раскалённом масле с двух сторон. Готовые пончики, выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
4
Украшаем по желанию
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97722
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
