Выпечка Пицца

Школьная пицца

Name: Школьная пицца
Ingredients: Для теста:; воды; кефира; яйца (1 желток отделить для обмазки); сухих дрожжей; сахара; соли; растит. масла без запаха; муки; Для соуса:; майонеза; кетчупа; соевый соус; сосиски или колбасы (хватит и одной - у меня осталась); твердого сыра (хватит 100 г у меня тоже остался)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лариса Лосева 🌱🌳

Детям понравилась! Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Школьная пицца - это приятное воспоминание о детстве, когда все казалось самым вкусным....

Ингредиенты

Для теста:

воды 125 мл

кефира 125 мл

яйца (1 желток отделить для обмазки) 2

сухих дрожжей 7 гр

сахара 1 ст.л

соли 1 ч.л

растит. масла без запаха 50 мл

муки 550 г

Для соуса:

майонеза 50 г

кетчупа 50 г

соевый соус 1 ст.л

сосиски или колбасы (хватит и одной - у меня осталась) 2

твердого сыра (хватит 100 г у меня тоже остался) 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из всех ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. У одного яйца отделяем желток и убираем, он нужен для помазки. Остальное в тесто. Оставляем на расстойку. Поднявшееся тесто подмесим и после второй расстойки делим на колобки. Из которых руками растягиваем лепешечки небольшого диаметра 10 - 15 см. Укладываем на застеленный противень.

Готовим соус из кетчупа и майонеза. Я еще добавила одну столовую ложку соевого соуса. Намазываем этот соус на лепешки, в углубление. Края смазываем взбитым желтком. Посыпаем лепешки нарезанной колбасой или сосиской и тертым сыром. Оставляем на расстойку. Затем в духовку до расплавления сыра и румяности лепешек.