Яйцеблин

Смешиваем яйца со всеми ингредиентами кроме муки. У меня из овощей был мороженый болгарский перец. А из специй положила сушёный базилик. Муку лучше положить овсяную или льняную. Но можно и пшеничную. В конце добавить муку и перемешать..

Вылить на сковороду и жарить несколько минут с каждой стороны.

Когда пожарится, можно посыпать зеленью, сыром и добавить овощи: помидоры, огурцы, авокадо и т.п. и сложить пополам. Получится очень красивая подача. Меняем овощи и каждый раз новое блюдо! 😉. Приятного аппетита!