Салат с ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Улаева
20мин
4порции
Ингредиенты
- зелёной спаржи 250 грамм
- ветчины 8 кусков
- салата руккола 50 грамм
- помидор чери 250 грамм
- натертого пормизанна 50 грамм
- оливкового масла 3 ст.л
- лимонного сока 3 ст.л
- соль, чёрный молотый перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Очистить спаржу от тонкой верхней кожицы, отрезав жёсткие кончики. Опустить стебли в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 мин потом слить и остудить.
2
Разогреть сковороду, положить ветчину и обжарить без масла 3-4 мин до хрусталя. Поломать на крупные кусочки.
3
Помидоры разрезать пополам. Аккуратно смешать в Минске рукколу спаржу помидоры и ветчину. Разложить по тарелками. Сверху посыпать пармезаном. Взбить масло с лимонным соком солью и перцем, солить салат и подать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!