Яичница и омлет в авокадо и тосты с авокадо и помидорами

🔸РЕЦЕПТ:⠀ Разрезаем авокадо пополам и извлекаем из него косточку. Часть мякоти убираем ложкой,чтоб внутри поместилось яйцо. Можно отрезать спинку или просто сделать гнездо из фольги,чтоб наше авокадо не упало при запекании. Заливаем внутрь яйцо или,смешанный заранее омлет. Посыпаем приправами.⠀

Мякоть из авокадо мешаем вилкой до однородности. Добавляем туда мелко нарезанный помидор. (Можно положить сверху как у меня).⠀ Обрезаем корочки хлеба, и обжариваем его без масла до золотистой, хрустящей корочки.

Кладем наше авокадо на пергамент и ставим в разогретую до 180° духовку, на 20-25 минут.⠀ Достаем авокадо, кладем на тарелку, мажем наши тосты пастой из авокадо, украшаем блюдо и наслаждаемся вкусом и простотой.☺⠀ ⠀ !! В обычной яичнице свыше 240 калорий, в нашей же всего 193.9 !!⠀

Мой инстаграм : mr.gronix