Куриные крылышки в медово - соевом маринаде

Name: Куриные крылышки в медово - соевом маринаде
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Куриные крылья 1 кг; Чеснок 3 зубчика; Корень имбиря 50 гр; Соевый соус 3 ст.л; Мед жидкий 2 ст.л; Растительное масло + для обжарки 2 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Крылья в маринаде получаются всегда с хрустящей корочкой и сочные внутри. Классный...

60 минут

4-6 порций

Ингредиенты

Куриные крылья 1 кг

Чеснок 3 зубчика

Корень имбиря 50 гр

Соевый соус 3 ст.л

Мед жидкий 2 ст.л

Растительное масло + для обжарки 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. • Куриные крылья промыть и промокнуть бумажным полотенцем. • Разделить с помощью ножа на 3 части. Кончик крыла для рецепта не потребуется. Его можно оставить для бульона. • Приготовить маринад: на мелкой терке натереть чеснок и имбирь. Если нет свежего имбиря, воспользуйтесь молотым (1 ч.л. будет достаточно).

В миске смешать мед, соевый соус, растительное масло, имбирь и чеснок. Хорошо перемешать ложкой. • Обвалять в соусе каждый кусок курицы и переложить в глубокую миску. • Вылить остатки соуса. Тщательно перемешать руками.

Накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут промариноваться. • В разогретую с минимальным количеством растительного масла сковородку выложить крылья. Обжарить на среднем огне с 2-х сторон до золотистой корочки. Кто любит менее подсушенную курочку, этот этап можно пропустить, сразу выложить на фольгу и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. У нас в семье любят с более «зажаристой» корочкой.

Теперь, когда крылья поджарились, включить духовку до 200 градусов. Противень застелить фольгой. Выложить крылья. • Поместить в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 20 минут. Всегда ориентируетесь на свою духовку. • Куриные крылья в медово- соевом маринаде готовы. Надеюсь, рецепт был для вас полезен. Приятного аппетита!