Винегрет "Салют" или ленивая селёдка под шубой

Name: Винегрет "Салют" или ленивая селёдка под шубой
Ingredients: средних свеклы; моркови; картофеля; луковица репчатая; квашеной капусты; маринованных огурчика; сельдь средняя; - рубленная зелень; - майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Inna 🌳 ✈️

Здравствуйте! Я думаю, что многие кулинары готовят похожее блюдо, но везде есть свои...

Ингредиенты

средних свеклы 4

моркови 4

картофеля 2

луковица репчатая 1

квашеной капусты 300 г

маринованных огурчика 2

сельдь средняя 1

- рубленная зелень по вкусу

- майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно щёткой моем свеклу, картофель и морковь, отвариваем до готовности, даём остыть.

Пока варятся овощи - подготавливаем селёдку. Чистим, моем, вынимаем пинцетом ВСЕ косточки, даже самые мелкие. Если купить готовое филе сельди - будет гораздо меньше работы. Но это дело вкуса... Нарезаем селёдку на средние кусочки.

Снимаем со свеклы, картофеля и моркови кожицу, натираем свеклу на крупной тёрке, морковь и картофель режем мелким кубиком (морковь можно и кружочками).

Мелко - мелко режем лук, маринованные огурчики нарезаем мелким кубиком.

Квашеную капусту нарезаем "лапшой".

Соединяем в глубокой миске все ингредиенты - свеклу, морковь, картофель, лук, квашеную капусту, маринованные огурцы, селедку. Аккуратно перемешиваем.

Добавляем по вкусу майонез. Перемешиваем. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

...